マクドナルドの朝マックで、ハンバーガーと並んで人気を集めている「ハッシュポテト」。
外側はカリッと香ばしく、中はホクホクとした食感が楽しめる、朝マックならではの定番サイドメニューです。
「なぜ朝だけなの？」
「フライドポテトと何が違う？」
「どうしてハッシュポテトは人気なの？」
と疑問に感じたことがある人も多いのではないでしょうか。
ハッシュポテトが長く支持されている背景には、食感、食べやすさ、朝食との相性、限定感など、いくつもの理由があります。
今回は、マクドナルドのハッシュポテトが人気を集める理由を、商品の特徴や朝マックとの関係から詳しく紹介します。
目次
マクドナルドのハッシュポテトとは？
ハッシュポテトは、細かく刻んだじゃがいもを固めて、俵型に整えて揚げた商品です。
マクドナルドでは、朝マックのサイドメニューとして提供されています。
フライドポテトのようにじゃがいもをスティック状にカットするのではなく、じゃがいもを細かくして一つの形にまとめているのが大きな特徴です。
そのため、一口食べたときに外側のカリッとした食感と、内側のじゃがいものホクホク感を同時に楽しめます。
シンプルなじゃがいも料理ですが、朝マックを代表するメニューの一つとして定着しています。
ハッシュポテトが人気の理由①カリカリとホクホクを同時に楽しめる
人気の大きな理由として挙げられるのが、独特の食感です。
ハッシュポテトは表面が香ばしく揚がっている一方で、中には細かくなったじゃがいものホクホク感が残っています。
つまり、
外側はカリッ、中はホクホク
という食感のコントラストを楽しめます。
食事では「味」だけでなく「食感」も満足感を左右する重要な要素です。
ハッシュポテトは、単調になりやすい朝食に食感のアクセントを加えてくれます。
特に、カリカリした揚げ物が好きな人にとっては、朝から楽しめる魅力的なサイドメニューといえるでしょう。
ハッシュポテトが人気の理由②じゃがいものおいしさを楽しめる
ハッシュポテトのベースとなっているのは、身近な食材であるじゃがいもです。
じゃがいもは、揚げることで香ばしさや甘みが引き立ちます。
フライドポテトとは形状が異なるため、同じじゃがいもでも違った味わいを感じられます。
また、ハッシュポテトは細かくしたじゃがいもをまとめているため、じゃがいもの粒感を感じられるのも特徴です。
「フライドポテトも好きだけれど、ハッシュポテトも好き」という人が多いのは、同じじゃがいも料理でも食感や食べ応えが異なるためでしょう。
ハッシュポテトが人気の理由③朝食との相性がいい
ハッシュポテトは、朝食との相性が非常に良いメニューです。
朝マックでは、マフィンやソーセージ、ベーコン、たまごなどを使ったメニューが多く展開されています。
こうしたメニューとハッシュポテトを組み合わせることで、主食とサイドメニューのバランスが取りやすくなります。
例えば、ソーセージマフィンとハッシュポテトを一緒に食べれば、パンだけでは物足りないと感じる人でも満足感を得やすくなります。
また、ハッシュポテトは片手で食べやすく、忙しい朝にも向いています。
ハッシュポテトが人気の理由④「朝しか食べられない」特別感
ハッシュポテトの人気を考えるうえで、見逃せないのが販売時間です。
マクドナルドのハッシュポテトは、朝マックの時間帯に提供されるメニューです。
つまり、通常のフライドポテトのように一日中いつでも購入できるわけではありません。
この時間限定という条件が、商品の特別感につながっています。
「朝マックの時間にしか食べられない」
ということが分かっているからこそ、食べたくなる人もいるでしょう。
期間限定商品だけでなく、販売時間を限定することも、商品の希少性を生み出す方法の一つです。
ハッシュポテトが人気の理由⑤フライドポテトとは違う
マクドナルドには、通常メニューのサイドとしてフライドポテトがあります。
それでもハッシュポテトが支持されているのは、両者の食感が異なるからです。
| ハッシュポテト | フライドポテト |
|---|---|
| 細かくしたじゃがいもを成形 | じゃがいもをスティック状にカット |
| 外側がカリッとしている | 表面がカリッとしている |
| 内側はホクホク感がある | 芋の形を感じやすい |
| 朝マックで提供 | 通常メニューで提供 |
| 俵型 | スティック型 |
同じじゃがいもを使った商品でも、形や調理方法が違うことで別の商品として楽しめます。
そのため、「ポテトが好きだからハッシュポテトも好き」という単純な関係だけでなく、フライドポテトとは異なる食感を求める需要もあると考えられます。
ハッシュポテトが人気の理由⑥バーガーとの組み合わせがいい
ハッシュポテト単体でも食べられますが、朝マックのバーガー類との組み合わせも人気のポイントです。
マフィンなどのふんわりした食感に対して、ハッシュポテトはカリッとした食感があります。
異なる食感を一緒に楽しめることで、食事全体にメリハリが生まれます。
また、肉やたまごを使った朝マックメニューに、じゃがいもの香ばしさが加わることで、満足感のある朝食になります。
ハッシュポテトはなぜ「朝マック」のイメージが強い？
ハッシュポテトといえば朝マックを連想する人が多いのではないでしょうか。
その理由は、販売時間と商品構成が結びついているからです。
朝マックでは、通常のバーガーとは異なるマフィン系の商品などが販売されます。
そこにハッシュポテトが組み合わさることで、
「ハッシュポテト＝朝マック」
というイメージが形成されています。
商品単体の魅力だけではなく、販売する時間帯や他の商品との組み合わせによって、独自のポジションを築いているといえるでしょう。
ハッシュポテトは「朝から揚げ物」でも人気
「朝から揚げ物は重い」と感じる人がいる一方で、ハッシュポテトには朝から食べたくなる魅力があります。
その理由として、サイズ感や食べやすさが挙げられます。
大きな揚げ物を一品食べるのではなく、朝食のサイドメニューとして楽しめるため、満足感をプラスしやすいのです。
また、じゃがいもは日本人にも馴染みのある食材です。
肉料理ほど重たく感じにくく、朝食にも取り入れやすいことが、長く支持される理由の一つと考えられます。
ハッシュポテトをより楽しむなら？
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ハッシュポテトをより楽しむなら？
ハッシュポテトを楽しむなら、単品だけでなく朝マックのセットで組み合わせるのがおすすめです。
例えば、たまごを使ったマフィン系の商品と合わせれば、たまごのまろやかさとじゃがいもの香ばしさを楽しめます。
ソーセージ系の商品と合わせれば、肉のうま味とじゃがいもの味わいが組み合わさります。
また、ハッシュポテトはそのまま食べても味わいやすいため、まずは何もつけずに食感を楽しむのもよいでしょう。
まとめ
マクドナルドのハッシュポテトが人気を集めている理由は、一つではありません。
特に大きいのは、
- 外側のカリッとした食感
- 内側のホクホク感
- じゃがいもの香ばしい味わい
- 朝食との相性
- バーガーやマフィンとの組み合わせ
- 朝マック限定という特別感
- フライドポテトとは異なる食感
といった特徴です。
なかでも、「朝しか食べられないハッシュポテト」という商品設計は、マクドナルドの朝マックを象徴する要素になっています。
普段はフライドポテトを選ぶ人でも、朝マックではハッシュポテトを選ぶという人も少なくありません。
カリッとした表面とホクホクしたじゃがいもの食感を楽しめるハッシュポテトは、朝食のサイドメニューとして独自の存在感を持っています。
「なぜ朝マックにはハッシュポテトなのか」と考えてみると、味や食感だけでなく、販売時間や他の商品との組み合わせまで含めて、朝の食事に合うように設計されていることが人気の理由といえるでしょう。
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