かき氷はなぜ頭がキーンとするの? 原因や防ぐ方法をわかりやすく解説

飲食ニュース

暑い日にかき氷を食べていると、突然頭が「キーン」と痛くなった経験がある人も多いのではないでしょうか。

この独特の痛みは一瞬で起こるものの、思わず食べる手が止まってしまうこともあります。

では、なぜかき氷を食べると頭がキーンとするのでしょうか?

この記事では、その原因や予防方法についてわかりやすく解説します。

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かき氷で頭がキーンとする現象とは?

かき氷を急いで食べたときに起こる頭痛は、「アイスクリーム頭痛(冷刺激頭痛)」と呼ばれています。

冷たい食べ物や飲み物によって引き起こされる一時的な頭痛の一種で、かき氷だけでなく、

  • アイスクリーム
  • 冷たいジュース
  • シャーベット

などでも起こることがあります。


頭がキーンとする原因

口の中が急激に冷やされるため

かき氷を一気に食べると、上あごや喉の奥が急激に冷やされます。

すると身体は、

「冷たすぎる刺激が加わった」

と判断し、血管や神経が反応します。

その結果、頭の前方やこめかみ付近に痛みを感じることがあります。


脳が痛みの場所を勘違いするため

実は脳そのものには痛みを感じる神経がありません。

しかし、口の中や顔の神経は頭部の神経とつながっています。

そのため、冷たい刺激を受けた際に脳が、

「頭が痛い」

と錯覚してしまうと考えられています。

これを「関連痛」と呼びます。


血管の急激な収縮と拡張

冷たい刺激によって血管が一時的に収縮し、その後すぐに拡張すると痛みを感じやすくなります。

この反応も、頭がキーンとする原因の一つと考えられています。


頭がキーンとなりやすい人の特徴

以下のような人は、アイスクリーム頭痛を感じやすい傾向があります。

  • かき氷を急いで食べる
  • 冷たいものをよく食べる
  • 偏頭痛持ち
  • 暑い場所から急に冷たいものを食べる

特に真夏の屋外では、体温との差が大きくなるため起こりやすくなります。


キーンとした時の対処法

ゆっくり食べる

最も効果的なのは、一気に食べないことです。

少しずつ食べることで口の中の温度変化が緩やかになり、頭痛を防ぎやすくなります。


舌で上あごを温める

キーンとしたときは、舌を上あごに押し当てて温める方法が効果的です。

冷えた部分の温度が戻ることで、痛みが和らぎやすくなります。


温かい飲み物を飲む

温かいお茶や白湯を飲むことで、口の中の温度が上がり、痛みが軽減することがあります。


ふわふわかき氷は頭がキーンとしにくい?

近年人気のふわふわかき氷は、一般的なかき氷よりも頭がキーンとしにくいといわれています。

その理由は、

  • 氷が薄く削られている
  • 口の中で溶けやすい
  • 冷たさが分散される

ためです。

ただし、食べるスピードが速いと頭痛が起こることもあります。


かき氷をおいしく楽しむコツ

頭がキーンとするのを防ぐには、

  • ゆっくり味わう
  • 小さめのスプーンで食べる
  • 温かい飲み物と一緒に楽しむ

といった工夫がおすすめです。

特に最近の高級かき氷は、フルーツやソースなども楽しめるため、急いで食べずに味わうことでよりおいしく楽しめます。

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まとめ|頭がキーンとするのは体の正常な反応

かき氷を食べたときに頭がキーンとする現象は、「アイスクリーム頭痛(冷刺激頭痛)」と呼ばれる一時的な反応です。

主な原因は、

  • 口の中が急激に冷やされる
  • 神経が痛みを勘違いする
  • 血管が急激に反応する

ことにあります。

深刻な病気ではない場合がほとんどですが、ゆっくり食べることで予防しやすくなります。

暑い夏には、食べるペースを意識しながら、かき氷をおいしく楽しんでみてはいかがでしょうか。

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