AI搭載型の情報発信・分析プラットフォーム「STOREPAD（ストアパッド）」を提供するイクシアス株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長 CEO：内藤 崇司）は、消費者の飲食店探しにおける行動実態や口コミに対する意識変化を解説した最新資料【2026年版】飲食店の探し方＆選び方の実態を徹底リサーチを公開いたしました。
本調査では、生活者のおよそ3人に2人が飲食店検索にGoogle検索を活用している実態が判明しました。一方で、口コミの「点数」を参考にする割合は前年比で減少傾向にあり、具体的な「記述内容」や「店舗からの返信」を重視する傾向が明らかになっています。複数の検索メディアを横断する現代の消費者に対し、店舗が現場の限られたリソースの中で成果を出すための集客戦略や効率化の必要性について解説しています。
目次
調査結果ハイライト
■ 飲食店を探す際の情報源：およそ3人に2人がGoogle検索を利用
「飲食店を探す際に、活用している情報源をすべて教えてください」という設問に対し、半数以上の人が「Google検索（64.7%）」と回答し、続いて「食べログ（43.7%）」、「Googleマップの飲食店情報（38.3%）」が上位を占める結果となりました。
■ 口コミに対する意識：およそ2人に1人が口コミの点数を参考にする
「レビューサイトやGoogleマップの『口コミの点数』を参考にしますか？」という設問では、「とても参考にする（13.9%）」と「やや参考にする（35.4%）」の合計が49.3%となり、およそ2人に1人が口コミの点数を参考にしていることが分かりました。 一方で、本調査の経年比較データによると、全年代において口コミの点数を参考にする割合は減少傾向にあります（30代では2025年の62.0%から2026年は55.2%へ下落）。生活者の「点数（数値）」そのものへの依存が落ち着きつつある中、具体的な「口コミの内容」や「店舗からの返信」といったテキスト情報が、最終的な来店判断において重要視されている可能性があります。
■ 調査レポートに含まれるその他の分析トピックス
本レポートのフルバージョンでは、上記ハイライトのほか、店舗運営のヒントとなる以下の詳細データも公開しています。
【年代別】飲食店を探す際の情報源と信頼度のギャップ
全年代で「Google検索」が首位である一方、20代は「Instagram」の併用率が高く、30代以降は「食べログ」などを信頼している世代間ギャップを分析。
【横断検索の実態】およそ3人に2人は「複数サイト」を参考に選定
全体の64.3%のユーザーが複数のサイトを横断的に見ながら情報を収集している実態を解説。
【1サイト限定利用層の行動】1つの情報源しか見ない層が選ぶメディアとは
全体の35.7%を占める1サイト限定利用層では「Google検索（43.0%）」の活用が最も高く、SNSだけを活用する人は少ないという実態を解説。
調査概要
調査方法：インターネットによるアンケート調査
調査対象：①一都三県の21〜59歳 男女3,000名（各年代 750名）
②うち、直近3ヶ月以内に月１回以上外食をした&新しいお店の開拓頻度月1回以上に該当する300名に対し追加調査
調査日 ：2026年5月
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出典：イクシアス株式会社
