焼酎の提供品質や店舗の世界観、さらには注文時の客単価を高めるうえで絶対に欠かせないのが「業務用焼酎タンブラー・陶器カップ」です。
陶器製のタンブラーは、ガラス製に比べて保温性・保冷性に優れているだけでなく、手に持ったときの土の温かみや口当たりのまろやかさを演出できます。
そのため、大衆居酒屋から和食店、焼鳥店、高級割烹、さらにはバーにいたるまで、お酒にこだわる幅広い業態で採用されています。
しかし、焼酎カップには「ロックカップ」や「ストレートなフリーカップ」、産地も「美濃焼」「信楽焼」など多種多様であり、自店にどれを導入すべきか迷う方も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、業務用焼酎タンブラー陶器の人気商品10選を徹底比較するとともに、種類や選び方のポイントについて詳しく解説します。
目次
業務用焼酎タンブラー陶器にはどんな種類があるの？
業務用焼酎タンブラー陶器は、焼酎の飲み方や店舗コンセプトによって選ばれる酒器です。
居酒屋・和食店・焼鳥店・高級割烹・和カフェなど幅広い業態で使用されており、近年は見た目の演出やSNS映えを重視したデザインも人気があります。
テンポスでも、美濃焼・有田焼・信楽焼をはじめ、さまざまな陶器製焼酎タンブラーが展開されています。
① フリーカップタイプ
・最も定番の焼酎タンブラー
・水割り・お湯割り・ロックに対応しやすい
・汎用性が高い
居酒屋や和食店で最も採用率が高いタイプです。
② ロックカップタイプ
・口径が広い
・氷を入れやすい
・焼酎ロック向き
本格焼酎やウイスキー提供にも使われています。
③ お湯割りカップタイプ
・縦長形状が多い
・保温性を確保しやすい
・お湯割りとの相性が良い
冬場の焼酎提供が多い店舗で人気があります。
④ 有田焼タイプ
・高級感を演出しやすい
・口当たりにこだわった製品が多い
・ギフト需要も高い
高単価業態や和食店で採用されることがあります。
⑤ 美濃焼タイプ
・種類が豊富
・デザインバリエーションが多い
・コストと品質のバランスが良い
業務用でも人気の高い定番産地です。
⑥ 信楽焼タイプ
・土の風合いを活かしやすい
・重厚感がある
・和の雰囲気を演出しやすい
焼鳥店や和風居酒屋とも相性が良いタイプです。
⑦ 黒系・天目タイプ
・焼酎の色味が映える
・高級感を演出しやすい
・和モダン店舗向き
創作和食や高級居酒屋でも人気があります。
⑧ 粉引・刷毛目タイプ
・やわらかい風合いがある
・温かみを演出しやすい
・和カフェとも相性が良い
ナチュラル系の店舗で採用されることがあります。
⑨ 二重構造タイプ
・保温性が高い
・結露しにくい
・お湯割りにもロックにも対応しやすい
近年人気が高まっている機能性タイプです。
⑩ 名入れ・作家風タイプ
・特別感を演出しやすい
・高単価メニュー向き
・店舗の個性を出しやすい
高級店やギフト需要でも活用されています。
業務用焼酎タンブラー陶器選びのポイント
業務用焼酎タンブラー陶器は、焼酎の飲み方や店舗コンセプトによって最適な種類が変わります。
特に居酒屋や和食店では、見た目だけでなく保温性・持ちやすさ・耐久性まで考慮して選ぶことが重要です。陶器は保温性が高く、お湯割りとの相性が良い素材としても人気があります。
① 用途で選ぶ
■ ロック・水割り向け
・口径が広いタイプ
・氷を入れやすい
・香りを楽しみやすい
→ 焼酎ロックや水割り提供に向いています。
■ お湯割り向け
・保温性が高い
・厚手の陶器タイプ
・持った時に熱が伝わりにくい
→ 冬場の焼酎提供と相性が良いです。
② サイズ・容量で選ぶ
■ 小容量タイプ
・ロック向き
・飲みすぎ防止につながる
・高単価焼酎向き
■ 標準容量タイプ
・200〜300ml前後が主流
・水割りにも対応しやすい
・汎用性が高い
→ 初めて導入する店舗にも選ばれやすいサイズです。
■ 大容量タイプ
・ソーダ割り向き
・氷をたっぷり入れやすい
・居酒屋業態と相性が良い
③ 素材・焼き物で選ぶ
■ 美濃焼
・種類が豊富
・コストバランスが良い
・業務用でも人気が高い
■ 有田焼
・高級感を演出しやすい
・上質な口当たり
・高単価店舗向き
■ 信楽焼
・重厚感がある
・土の風合いを活かしやすい
・和の雰囲気を演出しやすい
→ 店舗の世界観に合わせて選ぶことが重要です。
④ デザインで選ぶ
■ 和柄タイプ
・老舗感を演出しやすい
・和食店と相性が良い
・定番デザインが多い
■ 和モダンタイプ
・黒系やマット系が人気
・料理が映えやすい
・高級感を演出しやすい
■ ナチュラルタイプ
・粉引や刷毛目が人気
・温かみを演出しやすい
・和カフェ向き
⑤ 持ちやすさで選ぶ
■ 手に収まりやすい形状を選ぶ
・滑りにくい
・安定感がある
・長時間持ちやすい
→ 接客品質や飲みやすさにも影響します。
⑥ 飲み口で選ぶ
■ 薄口タイプ
・焼酎の風味を感じやすい
・口当たりが軽い
・繊細な味わい向き
■ 厚口タイプ
・口当たりがやわらかい
・重厚感がある
・お湯割り向き
→ 飲み方によって適した厚みが変わります。
⑦ 洗浄・収納性で選ぶ
■ 業務用運用しやすい形状を選ぶ
・重ねやすい
・食洗機対応
・汚れが溜まりにくい
→ 回転率の高い店舗では重要なポイントです。
⑧ 耐久性で選ぶ
■ 厚手タイプを選ぶ
・欠けにくい
・高頻度洗浄に強い
・長期運用しやすい
→ 買い替えコスト削減にもつながります。
⑨ 店舗コンセプトで選ぶ
■ 業態に合わせる
・居酒屋 → 定番和柄タイプ
・高級和食 → 有田焼や黒系タイプ
・和カフェ → ナチュラル系デザイン
・焼鳥店 → 土物系タンブラー
→ 食器の統一感は店舗イメージに直結します。
⑩ 補充・シリーズ展開で選ぶ
■ 追加購入しやすい商品を選ぶ
・定番シリーズが多い
・買い足ししやすい
・統一感を維持しやすい
→ 長期運用では補充のしやすさも重要です。
人気の業務用焼酎タンブラー陶器10選を紹介！
【飲食店定番】TB 焼酎ロック 森の湖
売上1位の傑作。森の湖のような深い緑が、氷の音と共に格別な晩酌の時間を演出します
杵型ロックグラス ブルー
鮮やかなブルーが氷と響き合う。杵型のフォルムが手になじむ、清涼感あふれるロックグラス。
大地の香り いぶし
土の力強さを感じる「いぶし」の風合い。焼酎の豊かな香りを引き立てる、こだわりの一客。
【飲食店定番】窯変白吹き 焼酎カップ 9.3×9.3×10.5(cm)
表情豊かな白のグラデーション。温かみのある陶器の質感が、至福の晩酌タイムを彩ります。
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【飲食店定番】黒備前 焼酎カップ 9.4×9.4×10.5(cm)
重厚感あふれる黒備前風。落ち着いた光沢が、焼酎の透明感と大人の時間を際立たせます。
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タタキロックグラス 青磁刷毛
職人の技を感じるタタキ仕上げ。青磁の涼やかな色合いが、水割りやロックをさらに美味しく。
錆粉引しのぎロック φ9.2×8.6cm(260cc)
繊細な「しのぎ」が指に心地よい。錆粉引の素朴な味わいが、和食との相性を高めてくれます。
錆粉引しのぎロック φ9.2×8.6cm(260cc) を見る
【飲食店定番】杵型タンブラー 青磁刷毛 7.3×7.3×10.7(cm)
スマートな杵型で持ちやすさ抜群。刷毛目のラインが美しい、モダンな中華・和食の相棒。
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トルコ青磁 しのぎロック φ9.2×8.6(cm)
目を引く鮮やかなトルコブルー。モダンな色使いが、テーブルに爽やかな風を運びます。
ロックグラス マルチカラー
彩り豊かな色彩が躍るデザイン。お酒の席をパッと明るく華やかに盛り上げる主役級グラス。
業務用焼酎タンブラー陶器売上ランキング1位は！？（テンポス販売実績より）
ここまで、業務用焼酎タンブラー陶器の種類や選び方について紹介してまいりました！
実際、一番売れている「業務用焼酎タンブラー陶器」はどのような商品なのか、みんなが使っているのはどのタイプなのかを見ていきましょう！
テンポスバスターズ・テンポスドットコムとは？
テンポスバスターズとは、実店舗で新品・中古の厨房機器や調理道具、家具や食器などを販売している企業になります。全国に80店舗を構え、全国の飲食店をサポートしています。
テンポスドットコムは飲食店向けの冷蔵庫をはじめとする厨房機器、調理道具、家具などを扱う通販サイトです。
厨房機器を取り扱うサイトとしては業界最大手に位置しています。
そのようなサイトで人気の高い商品は、シェアが高く信頼のおける商品と言えるでしょう！
売上ランキング1位は！？
では、本題に戻って実際の過去2年間で集計した売上ランキング1位の商品を見てみましょう！
【第1位】【飲食店定番】TB 焼酎ロック 森の湖
・焼酎の味わいを引き立てる陶器製タンブラー
・落ち着いた黒釉デザインで高級感を演出
・ロック、水割り、お湯割りに対応しやすい形状
・手になじみやすく持ちやすいサイズ感
・居酒屋、和食店、焼酎専門店におすすめ
・業務用として使いやすい耐久性のある陶器製
まとめ
業務用焼酎タンブラー陶器は、焼酎の味わいや飲みやすさだけでなく、店舗の雰囲気や提供価値にも大きく影響する酒器です。
ロック・水割り・お湯割りなど提供スタイルに合わせて選ぶことはもちろん、素材やデザイン、容量、耐久性まで考慮することで、より満足度の高いサービスにつながります。
また、店舗コンセプトに合ったタンブラーを選ぶことで、料理や空間との統一感が生まれ、客単価アップやリピート率向上にも期待できます。
ぜひ本記事を参考に、自店に最適な業務用焼酎タンブラー陶器を見つけてみてください。
