【カフェ・Patisserie Clair de lune】幼き頃の父の背中に憧れを抱き、菓子職人を目指すことを決意。下町に佇み地元に愛される癒しのパティスリーに至るまでの成功秘話とは? 2024.06.11
【ラーメン店・ストライク軒】初めてのラーメンは「おばあちゃん」と食べた出前のラーメン。ラーメンの美味しさの虜になった店主が、思い出の地、甲子園に店を持つようになるまでの成功を収めた秘訣とは? 2024.03.05