セブン‑イレブンは2026年に入り、スイーツのラインナップを刷新し続けています。「しあわせ食感」をテーマに、季節感・見た目・食感にこだわった新商品が次々登場しており、日常使いから“ご褒美デザート”まで幅広いニーズを満たしています。
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目次
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春の季節スイーツ（2026年2〜3月）
2026年2月下旬〜3月にかけて投入されている春スイーツは、“桜”“いちご”“抹茶”といった季節感ある素材を活かした商品が中心です。
春の注目ラインナップ
・桜ミルクプリン
https://www.sej.co.jp/products/a/item/114766/
繊細な桜の香りとミルクのまろやかな味わいで、口どけがよいカップデザート。
・さくら餅（北海道十勝産小豆使用）
https://www.sej.co.jp/products/a/item/114764/
もちもち食感のさくら餅に上品なこしあんを合わせた和菓子系スイーツ。
・桜×宇治抹茶和パフェ
https://www.sej.co.jp/products/a/item/114766/
抹茶ゼリー・桜ムース・三色団子などを層仕立てにした春のパフェ（カップ）。
・桜＆いちごクレープ
https://www.sej.co.jp/products/a/item/114763/
もちっとした生地に桜あん・クリーム・苺ソースを包んだ和洋ミックスタイプ。
・宇治抹茶いちご大福
丸ごとの苺を宇治抹茶餡で包んだ大福。甘酸っぱさと渋みのバランスが大人向け。
冬〜初春の人気傾向
1〜2月には「食感」に着目した新コンセプト『しあわせ食感』シリーズが展開されました。柔らかさ・ふわふわ感・もちもち食感など多彩な食感訴求が特徴です。
初春リリース例
・雲どら つぶあん＆ホイップ
ふわふわ食感のどら焼きに粒あんとホイップをサンド。
・とろ生食感チーズケーキ
なめらか口どけが楽しめるチーズケーキ。
・クワトロチョコエクレア
チョコレート感を重視したエクレア系。
トレンド総括
1) 春限定の“桜・いちご・抹茶”系が中心
2月下旬〜3月にかけて季節を感じる商品が続々登場。
2) 食感の多様化がキーワード
ふわふわ、もちもち、とろけるなどテクスチャー重視の方向性が強いです。
3) 和洋ミックスでバリエーション拡大
伝統的な和菓子要素に洋デザート要素を組み合わせる商品が人気です。
まとめ：狙い目シーン
・ランチ後の軽いデザート
・仕事帰りの“ご褒美スイーツ”
・季節感を楽しむおやつタイム
セブン-イレブンのスイーツは、専門店クオリティに迫る味と手軽さで、季節ごとに新しい発見があります。売り場で見つけたら、旬の味を試してみてください。
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