ホテルビュッフェや焼肉食べ放題、しゃぶしゃぶバイキングなど、好きな料理を自由に楽しめるバイキングは人気があります。
ただ、多くの人が気になるのは「どう食べれば元が取れるのか？」ではないでしょうか。
実際には、選ぶメニューによって原価は大きく異なります。高単価な料理を上手に選べばお得感は高まり、逆に安価な料理ばかり食べると割高になることもあります。
この記事では、バイキングで元が取れるメニュー・取れないメニューをわかりやすく解説します。
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目次
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そもそも「元が取れる」とは？
ここでいう「元が取れる」とは、支払った料金以上の価値がある食事内容になったと感じることです。
たとえば3,000円のバイキングなら、
- 単品注文すると高い料理を多く食べる
- 満足度が高い食事内容にする
- 普段あまり食べられない料理を楽しむ
こうした視点で考えるのがおすすめです。
バイキングで元が取れるメニュー一覧
1. ローストビーフ・ステーキ
肉料理は単品価格が高く、原価も高めです。
ライブキッチンで提供されるローストビーフは狙い目です。
2. 寿司・刺身
マグロ、サーモン、いくら、海老などの海鮮系は比較的高コスト。
和食ビュッフェでは人気があります。
3. カニ・海鮮食べ放題
冬季限定や特別フェアで出るカニは代表的な高原価メニューです。
4. 焼肉食べ放題の牛タン・カルビ
焼肉系バイキングでは、牛タンや上カルビなど単価の高い肉が狙い目です。
5. デザートコーナーのケーキ類
ホテルビュッフェでは、手作りスイーツやブランド監修デザートは価値が高いです。
バイキングで元が取れないメニュー一覧
1. 白米・チャーハン・焼きそば
炭水化物系は満腹になりやすい一方、原価は低めです。
最初に大量に食べると損しやすいです。
2. サラダ（一般的な葉物中心）
健康的ですが、レタス・キャベツ中心のサラダだけではコスパは高くありません。
3. パスタ・うどん・そば
原価が低く、すぐお腹にたまりやすい代表格です。
4. ポテト・揚げ物ばかり
フライドポテトや唐揚げは満足感はありますが、すぐ満腹になりやすいです。
5. ドリンク飲みすぎ
ジュースや炭酸飲料でお腹を膨らませると、食事量が減ってしまいます。
元が取れる食べ方のコツ
最初は少量ずつ取る
いきなり大量に盛ると、好きでもない料理で満腹になることがあります。
高単価メニューを先に食べる
肉・海鮮・限定料理などから攻めるのが基本です。
炭水化物は最後にする
ご飯・麺類は締めに少量が効率的です。
デザートの枠も残しておく
ホテルビュッフェではスイーツも価値があります。
ジャンル別・元が取りやすいバイキング
| ジャンル | 狙い目メニュー |
|---|---|
| ホテルビュッフェ | ローストビーフ、寿司、スイーツ |
| 焼肉食べ放題 | 牛タン、カルビ、ハラミ |
| しゃぶしゃぶ食べ放題 | 牛肉、ラム肉、野菜高騰食材 |
| 和食バイキング | 刺身、天ぷら、小鉢料理 |
| カニ食べ放題 | カニ全般 |
注意点｜元を取ることだけが正解ではない
無理に食べ過ぎると、
- 胃もたれする
- 体調を崩す
- 食事満足度が下がる
結果的に損した気分になることもあります。
本当の意味で元を取るなら、美味しく満足して帰ることが一番です。
まとめ
元が取れやすいメニュー
- ローストビーフ
- ステーキ
- 寿司・刺身
- カニ
- 牛タン
- 高級スイーツ
元が取りにくいメニュー
- 白米
- 焼きそば
- パスタ
- ポテト
- ジュースの飲みすぎ
バイキングでは、高単価メニューを少量ずつ楽しみ、炭水化物は最後に回すのがコツです。
食べ放題は「量」ではなく、「満足度」で元を取る意識がおすすめです。
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