「ラテ」といえば、カフェで人気の定番ドリンクですが、実は種類がとても豊富なのをみなさんはご存じでしょうか。
エスプレッソにミルクを合わせたカフェラテをはじめ、豆乳を使ったソイラテ、抹茶の香りが楽しめる抹茶ラテ、体を温めるジンジャーラテなど、カフェごとに個性溢れるバリエーションが揃っています。
近年では、オーツミルクやアーモンドミルクなど植物性ミルクを使ったヘルシー志向のラテも登場し、健康志向やダイエット中の人からも注目を集めているのです。
今回は、〇〇ラテはいくつあるか知ってる！？フードメディア編集部が選ぶ「おすすめラテ」ランキングトップ5！」について紹介していきます。
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目次
日本でラテが流行したきっかけとは？
日本で「ラテ」が流行したきっかけは、1990年代後半から2000年代初頭にかけてのカフェブームと深く結びついています。
もともと日本では、喫茶店文化が根強く、コーヒーにミルクを入れて楽しむ習慣は広くありました。
しかし、「ラテ」という言葉やスタイルが一般的になったのは、シアトル系コーヒーチェーンの日本進出が大きな転機でした。
特に、1996年にスターバックスが東京・銀座に1号店をオープンしたことは象徴的で、カフェラテという新しい飲み方が一気に注目されるようになったのです。
また、ラテは「見た目の美しさ」や「カジュアルに楽しめるおしゃれ感」が若者や女性を中心に受け入れられました。
フォームミルクの柔らかな口当たりや、ラテアートによるビジュアルの魅力は、従来の喫茶店のコーヒーとは違った新鮮さを与えたのです。
さらに、ソイラテや抹茶ラテなど、日本人の嗜好や健康志向に合わせた多様なアレンジが登場し、定番化していきました。
つまり、日本でラテが流行した背景には、外資系カフェチェーンの影響、視覚的な楽しさ、そして健康志向や多様な味のバリエーションが重なったことがあげられます。
これらが相まって、今や「ラテ」は単なる飲み物ではなく、ライフスタイルの一部として広く浸透したのです。
〇〇ラテはいくつ存在している？
「〇〇ラテ」と呼ばれる飲み物は、実は驚くほど多くの種類が存在しています。
もともと「ラテ」は、イタリア語で「牛乳」を意味し、エスプレッソにスチームミルクを加えた「カフェラテ」が基本形です。
しかし、日本ではカフェ文化の広がりとともに、さまざまな素材やミルクを組み合わせたアレンジラテが次々と誕生しました。
まず、代表的なのはカフェラテやソイラテ（豆乳）、抹茶を使った抹茶ラテ、ほうじ茶の香ばしさを楽しめるほうじ茶ラテなどがあげられます。
さらに、紅茶を使ったティーラテ や、チャイ風スパイスを効かせたチャイラテも定番化しています。
甘い系では、キャラメルラテ、バニララテ、チョコレートラテ（カフェモカ風） などが人気を集めています。
近年は、健康志向やプラントベースの流行を背景に、オーツミルクラテ、アーモンドミルクラテ、ココナッツミルクラテなど植物性ミルクを使ったものも増加しています。
また、季節限定として パンプキンラテ（秋）、桜ラテ（春）、抹茶ストロベリーラテなど、イベントや旬を意識した新商品も続々と登場しています。
つまり、「〇〇ラテ」の種類を数えるとその数は数十種類以上にも及び、カフェやブランドごとにオリジナルのラテが存在するため、正確な総数を定義することは難しいほどです。
ただし共通しているのは、「ミルクのやさしさに素材の風味をプラスする」という点です。
ラテは、常に新しい形で進化し続けており、今後もさらに多彩な〇〇ラテが誕生していくといえるでしょう。
フードメディア編集部が選ぶ「おすすめラテランキングトップ5！」
カフェに行くと、メニューには実に多彩な「〇〇ラテ」が並んでいます。素材の風味やミルクとの相性を楽しめるラテは、単なる飲み物を超えて癒しやライフスタイルの一部となっています。
ここでは、フードメディア編集部が実際に飲み比べて選んだ「おすすめラテランキングトップ5」について紹介していきます。
定番から個性派まで揃っているため、ぜひ次回のカフェ選びの参考にしてみてください。
第1位：カフェラテ
やはり王道は外せません。エスプレッソの深いコクと、スチームミルクのまろやかさが絶妙に調和したカフェラテは、シンプルながら飽きのこない一杯です。
ラテアートの美しさも魅力の一つで、初心者からコーヒー好きまで誰もが楽しめる定番中の定番です。
第2位：抹茶ラテ
日本発の人気ラテといえば抹茶ラテです。鮮やかな緑とほろ苦さ、そしてミルクの甘みが一体となり、和と洋のハーモニーを味わえます。
海外からの観光客にも人気が高く、日本文化を象徴するラテとして注目されています。
第3位：ソイラテ
健康志向の高まりとともに、一気に広まったのがソイラテです。豆乳のやさしい風味が加わり、低カロリーで栄養価も高いのが魅力です。
乳製品を控えている方や、ヘルシー志向の方にとって欠かせない存在となっています。
第4位：チャイラテ
インド発祥のスパイスティーをアレンジしたチャイラテは、シナモンやカルダモンの香りが広がるエキゾチックな味わいが特徴的です。
特に、寒い季節に人気が高く、体を内側から温めてくれる一杯として愛されています。
第5位：ほうじ茶ラテ
香ばしい香りと、やわらかな甘みが魅力のほうじ茶ラテは、幅広い世代に支持されています。
コーヒーが苦手な方でも楽しめる親しみやすさがあり、和カフェを中心に定番メニューとして根付いています。
このようにラテの世界は奥深く、定番のカフェラテから和素材を生かした抹茶・ほうじ茶まで、多彩な魅力があります。
次の一杯を選ぶ際は、ぜひランキングを参考に、自分のお気に入りのラテを見つけてみてください。
ラテに使う調理器具や食器
テンポスで扱っている、ラテを作る際に使う調理器具や、おすすめの食器をご紹介！
コーヒーマシン
カフェラテ カップ
まとめ
今回は、〇〇ラテはいくつあるか知ってる！？フードメディア編集部が選ぶ「おすすめラテ」ランキングトップ5！」について紹介してきました。
〇〇ラテと呼ばれる飲み物は、実は驚くほど多くの種類が存在しています。カフェラテを原型に、抹茶ラテやほうじ茶ラテ、そしてソイラテといったさまざまな種類のラテがあります。
カフェラテや抹茶ラテは、ランキング上位を占めており、今後もその人気変わらず王道のラテとなっていくでしょう。
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