日本全国で愛される国民食「ラーメン」。
「どの地域で最もラーメンが食べられているのか？」という疑問に対して、最新の政府統計を基にしたランキングを解説します。
白だしで簡単プロの味！おでん出汁の黄金比と味を決めるポイント【関西風にも】
※記事制作20年以上の担当者が、あなたのお店の良さをインタビューで聞き出して記事を作成します！あなたのお店を記事にして毎月6桁のユーザーが訪問する、全国の飲食店を応援するフードメディア「テンポスフードメディア」に掲載しませんか？上記ボタンをクリックし、詳細をぜひご覧ください。
また、不明点などお気軽に下記ボタンからお問合せください！
目次
EFK-A10 象印 電気フライヤー 1L（卓上型ミニタイプ) フライヤーあげあげ 幅300×奥行170×高さ180(mm) 家庭用 新品/小物送料対象商品
TF-40A 【タイジ】 卓上型電気フライヤー 4L 幅357×奥行319×高さ280(mm) 【業務用/新品】【送料無料】
ラーメン消費量1位は「山形市（山形県）」
2024年に発表された総務省「家計調査」によれば、ラーメンの年間消費額（外食費ベース）で日本一は山形県の県庁所在地「山形市」です。
2024年のデータでは、山形市の世帯当たりのラーメン支出額は22,389円に達し、全国で最も高い支出額となりました。これは3年連続のトップという結果です。
この統計は以下を対象にしています：
- 調査内容：総務省「家計調査」
- 調査対象：2人以上の世帯
- 対象費目：外食でのラーメン支出（中華そばを含む）
- 対象地域：県庁所在地＋政令指定都市
- 結果：山形市が年間支出額1位（22,389円）
なぜ山形市でラーメン消費が多いのか？
山形市がラーメン消費額1位に選ばれる背景には、地域の食文化と気候が影響しています。
気候と食文化
- 山形は冬が長い地域で、温かい麺類需要が高い傾向にあります。
- 山形ラーメンは地元で人気が高く、中華そばの専門店や地元チェーンが多いことも特徴です。
地元消費の習慣
- 多くの家庭や外食市場でラーメンが日常的に食べられ、飲食外出にもラーメンを選ぶ割合が高いとされています。
見えてくる全国のラーメン消費傾向
最新調査では、山形市が圧倒的な消費額トップですが、全国の中でも以下の都市が上位に続きます：
- 2位：新潟市（新潟県）
- 3位：仙台市（宮城県）
これらはいずれも東日本・北日本エリアで、寒冷地ほど外食としてのラーメン消費が高い傾向にあります。
ラーメン消費量と消費額は同じ指標？
本ランキングは「支出額（消費額）」がベースです。
これは「どれだけお金を使ってラーメンを食べているか」であり、純粋な「消費量（回数）」や「一人当たり食べた数量」とは異なる指標となっています。
総務省「家計調査」は详细な消費パターンを把握できる統計として利用されており、地方の食文化研究にもよく使われています。
まとめ：2025年ラーメン日本一
- 日本一のラーメン消費地は「山形市（山形県）」
- 年間ラーメン支出額22,389円で全国トップ（2024年統計）
- 山形市は3年連続で1位を維持しており、地域のラーメン文化が根強いことを示しています。
※独立・開業に至るまでの経緯やとっておきの裏話、成功の秘話などを独占インタビュー！上記ボタンをクリックし、他店舗店主のヒストリーもぜひご覧ください。
参照元
- 山形市が全国で1位（家計調査2024年・消費額22,389円） — 総務省統計・Nippon.com報道 Nippon
- 実際の順位（山形市、新潟市、仙台市） — 総務省家計調査まとめ Nippon
- 消費傾向（寒冷地域での高消費） — ラーメン消費ランキング解説記事 NINJA KOTAN
