【飲食ニュース】日本の伝統文化継承をテーマとした「 Telling Cafe & Gallery」が2025年11月21日グランドオープン

食材・メニュー

オープンを記念してギャラリーの無償提供を実施

株式会社Freewill(本社:東京都港区、FOUNDER & CEO:麻場 俊行 )は、オープンよりご好評いただいておりました「Telling 」に新たにギャラリースペースを併設し、「Telling Cafe & Gallery」としてグランドオープンいたします。グランドオープンを記念して、Made in JAPANをテーマとした商品・作品・企画を展示・販売される事業者の方々を対象とした、ギャラリースペースの無償提供を2025年12月1日(月)より実施いたします。

飲食店開業支援のご相談はテンポスドットコムへ

※記事制作20年以上の担当者が、あなたのお店の良さをインタビューで聞き出して記事を作成します!あなたのお店を記事にして毎月6桁のユーザーが訪問する、全国の飲食店を応援するフードメディア「テンポスフードメディア」に掲載しませんか?上記ボタンをクリックし、詳細をぜひご覧ください

また、不明点などお気軽に下記ボタンからお問合せください!

お問い合わせはこちらからどうぞ!

概要

Telling Cafe & Gallery について

完成した2F Galleryエリアの一部

<未完成の美を通して、語り継ぐ場>

日本の美意識「侘寂」を現代空間で体験する

Telling Cafe & Galleryでは、意図的に「完璧」を目指さない空間デザインを採用しています。

これは、アニミズムとしても息づく

「侘寂(わびさび)」—不完全さや経年変化の中に見出す美しさ—

を現代に表現したものです。

私たちはここで生まれる物語を、皆様に口頭継承していくことを使命としてTelling Cafe & Galleryをオープンいたします。

オープンに際し、50 年にわたり、漆を用いた「漆芸」修復に携わってきた漆芸修復師・HIROKI 氏、ならびに、株式会社SLEEPINGTOKYO代表・松田 康平 氏の協力をいただきました。

HIROKI 

漆芸修復師 

50 年にわたり、江戸時代に確立された伝統技法の継承者として、漆を用いた「漆芸」修復に携わる。その対象は、神社仏閣、仏像などの文化財や陶磁器、漆器、古美術品など多岐にわたる。

2020 年イギリス公共放送 BBC、2023 年 NHK World に出演。

外務省の招聘で 2022 年バチカン市国ベネディクト 16 世ホールを皮切りに、ローマ、ファエンツァ、ヴェネチア(イタリア)・ルガーノ(スイス)・ロンドン、オックスフォード(イギリス)など国内外の美術館・教育機関で公演を行う。

2024 年から、ヴェネチアの修復家養成学校でイタリア全土から修復専門家を集め漆芸修復の特別講座を開講するなど、海外に眠る日本の優れた漆芸作品の保存・承継のための人材育成を本格的にスタートさせた。

松田 康平

BRAND PRODUCER

株式会社SLEEPINGTOKYO代表。人間の営みに欠かすことのできない「衣食住」を起点としたクリエイティブに関わるプロデューサー。
ファッションから公園開発、大阪・関西万博、芸術祭、築200年の文化財の再生プロジェクトなど感性と文化を横断する企画で人々の心に残る体験をつくることをテーマに活動。
telling galleryでは、空間と体験設計を担う。

Made in JAPANの作り手への想い

こうした理念のもと、Telling Cafe & Galleryでは日本の伝統文化や技術を現代に活かしながら、真摯にものづくりに取り組む作り手の皆さまを支援したいと考えています。職人の技術や想いが込められたMade in JAPANの商品・作品には、大量生産では表現できない価値と物語があります。しかし、こうした素晴らしい作品を多くの人に知ってもらう機会は決して十分ではありません。

だからこそ、グランドオープンを記念して、志を同じくする作り手の皆さまに無料でギャラリースペースをご提供し、その価値を広く発信していただく機会を創出いたします。日本の美意識と職人の技を受け継ぐ作り手同士が出会い、支え合い、共に文化を継承していく――そんな場としてTelling Cafe & Galleryを育てていきたいと考えています。


【グランドオープン記念 ギャラリースペースの無償提供概要】

  • 募集/貸出期間:2025年12月1日(月)〜2026年5月31日(日)
  • 対象:Made in JAPAN をテーマとした商品・作品・企画の展示・販売を希望される事業者様
  • 内容:telling ギャラリースペースの1日無料貸し出し
  • 条件
    • 審査あり
    • 貸し出し期間は1日のみ
    • 商品販売は Freewill決済サービス「サスPay」を利用(手数料あり)
  • 募集枠:審査決定後、先着10社限定
  • Telling ギャラリー運営窓口:ギャラリー無料貸し出しをご希望の事業者様は下記お問い合わせ先よりご連絡ください。


【会社概要】

所在地:東京都港区北青山一丁目4-5 VORT青山一丁目Dual’s301
代表:麻場 俊行(Toshi Asaba)
HPhttps://www.free-will.co 
Sustainable eco Society 公式サイトhttps://sustainable-eco-society.com/ 

【店舗情報】

Telling Cafe & Gallery

HP:tell-ing.com

mail:contact@tell-ing.com

住所:東京都港区北青山1丁目4-5 VORT 青山一丁目 Dual’s 1F & 2F

※独立・開業に至るまでの経緯やとっておきの裏話、成功の秘話などを独占インタビュー!上記ボタンをクリックし、他店舗店主のヒストリーもぜひご覧ください

居酒屋開業マップ

居酒屋を開業するならこちら

出典:株式会社Freewill

タグ:

関連記事

最近の記事

  1. なぜ売れない?「いい立地」なのに売れない店の共通点は、厨房にありました

  2. 素材の旨みが感じられる!お家で楽しむ「塩ちゃんこ鍋」について解説!

  3. 喜多方ラーメンとは?特徴・味・なぜ有名なのかを徹底解説

会員登録は下記リンクから

「会員登録」で受けられる
3つの特典はこちら

下記「おトク」な情報をメールでお届けします
新商品・限定商品
中古商品の入荷情報
「タメになる」セミナー情報など
無料で開業相談が受けられます
物件情報のお問合せが可能です

Xで最新記事を配信中

twitter
TOP
[sml-is-logged-in-hide]
新規登録
[/sml-is-logged-in-hide][sml-is-logged-in]
開業・物件相談はこちら
[/sml-is-logged-in]