四方を山に囲まれた盆地にあり信州一大きな湖、諏訪湖。湖上花火大会や、湖ならではのアクティビティも楽しめ、多くの方が訪れる人気スポットです。
諏訪湖は、長野県に位置しており信州そば、おやき、野沢菜漬けなど多くのご当地グルメが存在しています。
絶景を楽しむことはもちろんのこと、訪れた際はご当地グルメも楽しみたいものです。
今回は、諏訪湖観光を楽しむ！長野で食べたいご当地グルメ5選について紹介していきます。
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目次
諏訪湖は有名な観光地？
諏訪湖（すわこ）は、長野県の中央部に位置する有名な観光地のひとつです。周囲約16kmの長野県最大の湖で、四方を山々に囲まれた美しい自然景観を楽しめます。
湖畔からは、季節ごとに異なる風景が広がり、春は桜、夏は花火大会、秋は紅葉、冬は「御神渡り（おみわたり）」と呼ばれる氷の亀裂現象など、年間を通じて訪れる人々を魅了しています。
特に御神渡りは、湖が全面結氷する厳冬期に見られる神秘的な自然現象で、古来から信仰と結びついて伝承されてきました。
諏訪湖は、観光スポットとしても充実しており、湖を一周する遊歩道やサイクリングコース、遊覧船に乗って湖上から景色を楽しむことも可能です。
また、湖畔には「上諏訪温泉」をはじめとする温泉地が点在し、観光客に人気があります。
湖畔には、足湯スポットも多く、気軽に温泉情緒を味わえるのも魅力です。
さらに、湖周辺には「諏訪大社」という由緒ある神社があり、四社からなる全国的に有名なパワースポットとして多くの参拝客を集めています。
夏の「諏訪湖祭湖上花火大会」は、日本有数の規模を誇り、全国から観光客が訪れる一大イベントです。
このように、諏訪湖は自然美、温泉、歴史文化、イベントと多様な楽しみ方ができることから、信州観光の拠点として広く知られる有名な観光地と言えます。
諏訪湖は「君の名は。」の聖地？
諏訪湖は、映画『君の名は。』（新海誠監督、2016年公開）の舞台モデルのひとつとして知られており、ファンの間では聖地と呼ばれることがあります。
物語の中で、ヒロイン三葉が暮らす架空の町「糸守町」は、長野県飛騨地方や諏訪湖周辺の風景を参考に描かれたとされます。
その中でも、諏訪湖は糸守湖のモデル候補として多くの人に注目されています。
映画に登場する大きな湖と町並みの構図が、諏訪湖とその周辺の景観に似ているからです。
特に、湖に面した町並みや山々に囲まれた地形が、作中で描かれた「糸守町」のイメージと重なります。
また、湖畔から眺める風景や、湖を中心に生活が営まれる姿は、諏訪湖の地域文化とも共通点が見られます。
そのため、公開後は「諏訪湖がモデルでは？」とSNSなどで話題になり、実際に多くのファンが「聖地巡礼」として諏訪湖を訪れるようになりました。
ただし、新海監督自身は特定の場所をそのまま舞台にしたわけではなく、複数の地域の風景を組み合わせてイメージを作り上げたと説明しています。
したがって、諏訪湖が唯一のモデルとは言えませんが、その雰囲気や風景は間違いなく作品に大きな影響を与えていると考えられています。
現在も湖畔の温泉街や、展望スポットからの眺望はファンに人気で、観光案内所などでは『君の名は。』との関連を紹介することもあります。
このように、諏訪湖は公式な舞台ではないものの、映画の世界観を感じられる聖地として注目を集めています。
長野で食べたいご当地グルメ5選！
長野県は、豊かな自然と四季折々の食材に恵まれ、地域色豊かなご当地グルメが数多く存在します。
信州ならではの歴史や、風土が育んだ味覚は、観光とともに楽しむ価値があります。
ここでは、長野でぜひ味わいたいご当地グルメ5選について紹介していきます。
主に以下のグルメがあげられます。
信州そば
長野といえば真っ先に思い浮かぶのが、信州そばです。寒暖差のある気候で育つそばは香りが高く、のど越しの良さが特徴です。
戸隠、軽井沢、松本など各地に名店があり、特に「戸隠そば」は強いコシと独特の「ぼっち盛り」と呼ばれる盛り付け方で有名です。
旅先で手打ちそばを味わうのは、長野観光の醍醐味（だいごみ）といえるでしょう。
おやき
長野の代表的な郷土料理である「おやき」は、小麦粉やそば粉で作った皮に野菜やあんこなどを包み、蒸したり焼いたりして仕上げる素朴な味わいの軽食です。
具材は、季節ごとに異なり、野沢菜、かぼちゃ、なす、切り干し大根など地域ならではの味が楽しめます。
信州の家庭料理として古くから親しまれてきた背景があり、道の駅や観光地でも手軽に味わえるのが魅力です。
野沢菜漬け
野沢菜漬けは、「信州の冬の味」として広く知られる漬物です。野沢温泉村を発祥とし、江戸時代から続く保存食文化を受け継いでいます。
「シャキシャキ」した食感とほどよい酸味、塩気が特徴で、ご飯やお茶うけ、酒の肴にもぴったりです。
観光客向けに、お土産用としても人気があり、家庭によって漬け方や味わいに違いがあるのも面白い点です。
山賊焼き
山賊焼きは、松本市周辺で発祥した鶏肉料理で、鶏のもも肉をにんにく醤油ダレに漬け込み、片栗粉をまぶして豪快に揚げたものです。
名前の由来は、「鶏肉を“山賊”が取り上げる（鶏を取り上げる）」という言葉遊びからとも言われています。
ボリューム満点で、ご飯やビールと相性抜群、地元の居酒屋や食堂で人気のメニューです。
信州サーモン
長野県が独自に品種改良した養殖サーモンで、ニジマスとブラウントラウトを交配して誕生しました。
きめ細かい肉質と、上品な脂のりが特徴で、お刺身や寿司、カルパッチョなど多彩に楽しめます。
山に囲まれた長野で新鮮なサーモンが味わえるのは意外性があり、観光客からも高い評価を得ています。
このように、長野のご当地グルメは伝統の味から新しい名物まで幅広く揃っています。観光とあわせて、ぜひ現地でその味を堪能してみてください。
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まとめ
今回は、諏訪湖観光を楽しむ！長野で食べたいご当地グルメ5選について紹介してきました。
諏訪湖は、人気の観光スポットで、湖を一周する遊歩道やサイクリングコース、遊覧船に乗って湖上からの景色を楽しむことができます。
信州そばや、おやきなど長野県には多くのグルメが存在しているため、現地を訪れた際はぜひ味わってみてください。
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