スープジャーは、温かい料理を手軽に持ち運べる便利なお弁当アイテムです。
近年はランチの節約や健康志向の高まりから、スープジャー弁当を取り入れる人が増えています。
この記事では、お弁当に向いている理由、失敗しにくいポイント、定番からアレンジまでのおすすめレシピを詳しく紹介します。
おでんは煮込むもの…その常識、変わります！レンジだけで「一晩寝かせた味」にする裏技
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スープジャーがお弁当におすすめな理由
温かいまま食べられる
スープジャーは保温性が高く、朝入れたスープを昼まで温かくキープできます。
冷えやすい季節や、冷たいランチが苦手な人に特に向いています。
おかず兼主食になる
具だくさんスープやリゾット、麺類を入れれば、これ一つで満足感のあるお弁当になります。
おにぎりやパンと組み合わせるのもおすすめです。
洗い物が少なく時短
鍋一つで作れるレシピが多く、容器もスープジャーのみ。
忙しい朝でも用意しやすいのが魅力です。
スープジャー弁当を美味しく保つコツ
事前に予熱する
熱湯を入れてフタをし、2から3分温めてから中身を入れると保温力が上がります。
水分量は多めにする
汁気が少ないと温度が下がりやすく、食感も悪くなりがちです。
スープやだしはやや多めが向いています。
生ものは避ける
加熱済みの具材を使い、食中毒対策を意識しましょう。
スープジャーお弁当におすすめの定番レシピ
鶏団子と野菜の和風スープ
材料
鶏ひき肉
長ねぎ
しょうが
白菜
にんじん
和風だし
作り方
鶏ひき肉にねぎとしょうがを混ぜて団子にし、だしで野菜と一緒に煮るだけ。
あっさりしていて冷めにくく、お弁当に定番の一品です。
ミネストローネ
材料
トマト缶
玉ねぎ
にんじん
ウインナー
キャベツ
作り方
具材を炒めてトマト缶と水を加えて煮込むだけ。
酸味と旨味で満足感があり、パンとの相性も抜群です。
豚汁
材料
豚こま肉
大根
にんじん
ごぼう
味噌
作り方
具材を炒めてからだしで煮て味噌を溶く。
根菜入りで腹持ちが良く、寒い季節のお弁当に向いています。
ごはん系スープジャーレシピ
中華風スープジャー雑炊
材料
ごはん
鶏ガラスープ
卵
ねぎ
作り方
温かいスープにごはんを入れ、卵を回し入れる。
朝は火を通しすぎないのがポイントです。
カレーリゾット
材料
ごはん
カレールウ
牛乳
玉ねぎ
作り方
カレーをやや薄めに作り、ごはんと合わせる。
スープジャー向きの濃度で満足感も高いレシピです。
ダイエット・ヘルシー向けレシピ
野菜たっぷりコンソメスープ
材料 1人分
キャベツ 60g
ブロッコリー 40g
きのこ 50g
しめじ、えのき、舞茸などお好みで
玉ねぎ 30g
コンソメ顆粒 小さじ1
水 180ml
こしょう 少々
作り方
1 キャベツは食べやすい大きさに切る
2 ブロッコリーは小房に分け、茎は薄切りにする
3 きのこは石づきを落としてほぐす
4 鍋に水とすべての具材を入れ、中火で加熱する
5 野菜が柔らかくなったらコンソメを加え、味を調える
6 こしょうを振り、熱々のままスープジャーに入れる
ポイント
油を使わず、野菜の甘みと旨味を引き出すことで、塩分控えめでも満足感のある仕上がりになります。
豆腐とわかめの中華スープ
材料 1人分
絹ごし豆腐 80g
乾燥わかめ 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
水 180ml
白ごま 少々
ごま油 小さじ3分の1
作り方
1 豆腐は1.5cm角程度に切る
2 鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて加熱する
3 沸騰したら豆腐とわかめを加え、1分ほど温める
4 火を止め、ごま油を加える
5 白ごまを振り、スープジャーに移す
ポイント
ごま油は少量でも香りが立ち、満足感が高まります。
軽めのランチや食事量を抑えたい日に向いています。
スープジャー弁当はこんな人におすすめ
忙しい朝でも簡単にお弁当を用意したい人
外食を控えてランチ代を節約したい人
温かい食事で満足感を得たい人
野菜をしっかり摂りたい人
まとめ
スープジャーを使ったお弁当は、
温かいまま食べられる
一品で主食とおかずを兼ねられる
時短で準備しやすい
といったメリットがあります。
定番スープからごはん系、ヘルシー系までレパートリーを増やせば、毎日のランチがぐっと楽になります。
ぜひ自分の生活スタイルに合ったスープジャーレシピを取り入れてみてください。
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