近年、美容や健康志向の高まりとともに人気を集めているのが「ルイボスティー」です。
南アフリカ原産のハーブティーで、ノンカフェインのため子どもから高齢者まで安心して飲めるのが魅力です。
抗酸化作用をもつポリフェノールを含み、リラックスタイムや就寝前の一杯にも最適です。
クセが少なく、ストレートはもちろんミルクやレモンとも相性抜群です。
今回は、最近話題のティー！人気上昇中「ルイボスティー」について紹介していきます。
毎日の水分補給をおいしく、そして健やかに変えてくれる存在として、今後ますます注目が高まるでしょう。
※記事制作20年以上の担当者が、あなたのお店の良さをインタビューで聞き出して記事を作成します！あなたのお店を記事にして毎月6桁のユーザーが訪問する、全国の飲食店を応援するフードメディア「テンポスフードメディア」に掲載しませんか？上記ボタンをクリックし、詳細をぜひご覧ください。
また、不明点などお気軽に下記ボタンからお問合せください！
目次
ルイボスティーとは？
ルイボスティーとは、南アフリカ共和国のセダルバーグ山脈一帯で栽培される植物「アスパラサス・リネアリス（Aspalathus linearis）」の葉を乾燥・発酵させて作られるハーブティーです。
現地では古くから健康茶として親しまれ、近年は日本でも美容や健康志向の高まりとともに人気が広がっています。
最大の特徴は、ノンカフェインであることです。妊娠中の方やこども、高齢者、就寝前でも安心して飲める点が支持されています。
また、ポリフェノールの一種であるアスパラチンなどの抗酸化成分を含み、体のサビつきを防ぐ働きが期待されていることから若返りのお茶と呼ばれることもあります。
さらに、ミネラル（カルシウム、マグネシウム、鉄分など）も含まれています。
味わいは、ほんのり甘みがあり、クセや渋みが少なくすっきりとした後味です。
赤褐色の「レッドルイボス」が一般的ですが、発酵させない「グリーンルイボス」もあり、よりさっぱりとした風味が特徴です。
ホットでもアイスでも楽しめ、ミルクやはちみつとの相性もよいため、日常茶として取り入れやすいお茶です。
ルイボスティーが人気を集めている理由とは？
近年、健康志向の高まりとともに注目を集めているルイボスティー。なぜ、これほどまでに支持されているのでしょうか。
ここでは、ルイボスティーが人気を集めている理由について紹介していきます。
主に以下の理由があげられます。
ノンカフェインで安心して飲める
ルイボスティー最大の魅力は、カフェインを含まないことです。コーヒーや緑茶と違い、妊娠中の方や授乳中の方、こども、高齢者まで幅広い世代が安心して飲めます。
就寝前のリラックスタイムにも適しており、「夜でも気にせず飲めるお茶」として日常に取り入れやすい点が人気の理由です。
ミネラルが豊富
ルイボスティーにカルシウム、マグネシウム、鉄分、カリウムなどのミネラルを含んでいることも魅力の一つです。
特に、汗をかきやすい季節や、食生活が偏りがちな現代人にとって、ミネラル補給ができる飲み物として重宝されているのです。
スポーツ後や、日常の水分補給として取り入れる人も増えています。
抗酸化成分による健康・美容効果への期待
ルイボスティーには、ポリフェノールの一種であるアスパラチンなどの抗酸化成分が含まれていると言われています。
これらは、体内の活性酸素の働きを抑えるとされ、美容やエイジングケアへの関心が高い人々から支持を集めています。
健康を意識する層にとって、“飲む習慣で整える”というイメージが広がっているのです。
クセが少なく、飲みやすい味わい
ほんのり甘みがあり、渋みや苦みが少ないのも特徴です。ハーブティー特有の強い香りが苦手な人でも比較的飲みやすく、ストレートはもちろん、ミルクやはちみつ、レモンなどとも好相性です。
ホットでもアイスでも楽しめるため、季節を問わず活躍しています。
ライフスタイルの多様化とウェルネス志向
近年は、「体にやさしいものを選ぶ」というウェルネス志向が広がっています。無添加・ナチュラル志向の商品が増える中、自然由来のハーブティーであるルイボスティーはその流れと相性抜群です。
ペットボトル商品や、ティーバッグなど手軽な形態も増え、忙しい現代人の生活にフィットしていることも人気拡大の背景にあります。
安心・健康・おいしさ・手軽さ。これらを兼ね備えていることが、ルイボスティー人気上昇の大きな理由といえるでしょう。
ルイボスティーを楽しもう！
南アフリカ生まれのハーブティー「ルイボスティー」は、ノンカフェインで体にやさしく、毎日の生活に取り入れやすいお茶です。クセが少なくほんのり自然な甘みがあるため、朝の目覚めの一杯から夜のリラックスタイムまで、シーンを選ばず楽しめます。
基本の楽しみ方は、ティーバッグを熱湯で5〜10分しっかり煮出すことです。成分や、香りがより引き出され、コクのある味わいになります。
暑い季節は、濃いめに抽出して氷を入れ、アイスティーにするのもおすすめです。冷蔵庫で水出しすれば、まろやかで飲みやすい一杯が完成します。
また、アレンジも自由自在です。ミルクを加えて「ルイボスミルクティー」にすれば、ほっとする優しい味わいになります。
さらに、はちみつやレモンを加えると、爽やかさや甘みが引き立ちます。シナモンやジンジャーを加えれば、寒い季節にぴったりのスパイスティーにもなるでしょう。
食事との相性もよく、和食・洋食・スイーツまで幅広くマッチするのも魅力のひとつです。
カフェインを控えたい方や、健康を意識する方にもぴったりです。日常の中に一杯のルイボスティーを取り入れて、心と体をゆったり整える時間を楽しんでみてはいかがでしょうか。
ルイボスティーに使う調理器具や食器
テンポスで扱っている、ルイボスティーを作る際に使う調理器具や、おすすめの食器をご紹介！
ティーカップ
茶ポット
まとめ
今回は、最近話題のティー！人気上昇中「ルイボスティー」について紹介してきました。
ルイボスティーは、南アフリカ共和国のセダルバーグ山脈一帯で栽培される植物「アスパラサス・リネアリス（Aspalathus linearis）」の葉を乾燥・発酵させて作られるハーブティーです。
古くから健康茶として親しまれ、近年は日本でも美容や健康志向の高まりとともに人気が広がっています。
ノンカフェインで安心して飲めることや、ミネラルが豊富などの要因があり人気を集めています。
今後もルイボスティーの人気は続いていくでしょう。
＃ルイボスティー ＃健康 ＃美容
テンポスドットコムでは、様々な視点から飲食店の開業成功を全力で応援します。
自分のお店の業態に合わせて必要なものは何があるのか、詳細を確認することができますので是非ご覧ください！
※独立・開業に至るまでの経緯やとっておきの裏話、成功の秘話などを独占インタビュー！上記ボタンをクリックし、他店舗店主のヒストリーもぜひご覧ください。
