お酒選びで気になるのが「太りやすさ」。ここでは日本酒とワインを、カロリー・糖質・体への影響の観点から整理し、結論まで明確に解説します。

※記事制作20年以上の担当者が、あなたのお店の良さをインタビューで聞き出して記事を作成します!あなたのお店を記事にして毎月6桁のユーザーが訪問する、全国の飲食店を応援するフードメディア「テンポスフードメディア」に掲載しませんか?上記ボタンをクリックし、詳細をぜひご覧ください。
また、不明点などお気軽に下記ボタンからお問合せください!
目次
ロータスグリル G-AN-600LC グレー XXLサイズ 約10人用(キャリーケース付)/業務用/新品/送料無料

BBQテーブル&ベンチセット コンロスペース付 NA /業務用/新品/送料別

結論:太りやすいのは日本酒(ただし条件付き)
基本的には
日本酒の方が太りやすく、ワインの方がやや太りにくいです。
理由は「糖質量」と「飲み方(量・ペース)」にあります。
日本酒とワインのカロリー・糖質比較
■ 日本酒(1合=約180ml)
・カロリー:約180〜200kcal
・糖質:約6〜8g
■ ワイン(グラス約120ml)
・カロリー:約90〜120kcal
・糖質:約2〜4g(種類による)
種類別の違い(重要ポイント)
日本酒

・純米酒:糖質やや多め
・吟醸酒:やや軽めだが糖質あり
・にごり酒:糖質高めで最も太りやすい
ワイン

・赤ワイン:糖質少なめ
・白ワイン:やや糖質あり
・甘口ワイン:糖質多く太りやすい
ポイント
→ ワインは「辛口」を選べばかなり抑えられる
なぜ日本酒は太りやすいのか?
① 糖質を直接摂取している
日本酒は米由来の糖質を含む「醸造酒」です。
② 飲みやすく量が増えやすい
口当たりが良く、結果的に摂取カロリーが増えやすいです。
③ おつまみが高カロリーになりやすい
・刺身 → OK
・揚げ物・煮物(砂糖多め) → 太りやすい
ワインはなぜ太りにくい?
① 日本酒より糖質が少ない
特に辛口ワインは糖質が低い傾向があります。
② ポリフェノールによる代謝サポート(赤ワイン)
抗酸化作用により、脂肪蓄積を抑える可能性があります。
※ただし「飲めば痩せる」わけではありません
太りにくい飲み方のコツ
1. 日本酒は量をコントロール
・1日1合までが目安
2. ワインは辛口を選ぶ
・赤ワイン or 辛口白ワインがベター
3. おつまみ設計が最重要

おすすめ
・刺身、カルパッチョ
・ローストビーフ
・チーズ(適量)
避けたい
・揚げ物
・甘いタレ料理
4. チェイサー(水)を併用
飲み過ぎ防止+代謝サポートになります。
まとめ
・日本酒は糖質が多く太りやすい
・ワインは種類次第で太りにくい
・最も重要なのは「量」と「おつまみ」
結論:太りにくさ重視なら「辛口ワイン」がおすすめ
飲食店向け|売れるメニュー設計のヒント
健康志向ニーズを取り込むなら
・「糖質控えめ辛口ワイン特集」
・「日本酒×低糖質ペアリング(刺身・焼き物)」
などの訴求が有効です。

※独立・開業に至るまでの経緯やとっておきの裏話、成功の秘話などを独占インタビュー!上記ボタンをクリックし、他店舗店主のヒストリーもぜひご覧ください。




