飲食店で水やお茶を提供する際に欠かせないアイテムが「ウォーターピッチャー」です。テーブルに常備することが多いため、使いやすさや耐久性、見た目なども重要なポイントになります。
業務用ウォーターピッチャーには、結露を防ぐ二重構造タイプや軽くて扱いやすいプラスチック製など、さまざまな種類があります。
この記事では、業務用ウォーターピッチャーの種類や選び方のポイントを分かりやすく解説するとともに、テンポスで人気のおすすめ商品も紹介します。店舗に合ったウォーターピッチャー選びの参考にしてください。
目次
業務用ウォーターピッチャーにはどんな種類があるの？
業務用ウォーターピッチャーは、水やお茶などのドリンクをテーブルで提供するための容器です。飲食店やカフェ、食堂などで広く使用されており、構造や素材によってさまざまな種類があります。用途や店舗のスタイルに合わせて選ぶことが大切です。
1 一重構造タイプ
シンプルな構造のウォーターピッチャーです。
【特徴】
・軽くて扱いやすい
・価格が比較的安い
・中身が見えて残量が分かりやすい
シンプルで使いやすく、食堂やカフェなどでよく使われる定番タイプです。
2 二重構造タイプ（ノンウェットタイプ）
ピッチャーが二重構造になっているタイプです。
【特徴】
・結露が発生しにくい
・テーブルが濡れにくい
・受け皿が不要
夏場や水の提供量が多い店舗など、テーブルを濡らしたくない場合に便利なタイプです。
3 保冷機能付きタイプ
断熱構造や保冷機能を備えたウォーターピッチャーです。
【特徴】
・冷たい温度を長く保てる
・氷を入れても結露しにくい
・断熱構造のモデルが多い
冷たい水やお茶を長時間提供する居酒屋やレストランなどで人気があります。
4 ガラス製ピッチャー
ガラス素材で作られたウォーターピッチャーです。
【特徴】
・透明感があり見た目が美しい
・耐熱性があり熱湯消毒ができる
・カフェなどでよく使われる
おしゃれな雰囲気を演出できるため、カフェやレストランで人気のタイプです。
5 プラスチック製ピッチャー
ポリカーボネートなどの樹脂素材で作られたピッチャーです。
【特徴】
・軽くて扱いやすい
・割れにくく安全性が高い
・価格が比較的安い
食堂やセルフサービス店など、ピッチャーの使用頻度の高い店舗でよく使われます。
6 ステンレス製ピッチャー
金属製のウォーターピッチャーです。
【特徴】
・保冷力が高い
・耐久性が高い
・高級感がある
ホテルや高級レストランなど、上質なテーブルサービスを行う店舗で使われることが多いタイプです。
業務用ウォーターピッチャーのよくある選び方のポイント
業務用ウォーターピッチャーは、水やお茶を提供するための基本的なテーブル用品ですが、構造や素材によって使い勝手が大きく変わります。飲食店では、使用頻度や店舗の業態に合わせて選ぶことが重要です。ここでは、ウォーターピッチャーを選ぶ際によく確認されるポイントを紹介します。
1 構造（機能）で選ぶ
ウォーターピッチャーには主に一重構造や二重構造などがあります。
【一重構造】
・軽くて扱いやすい
・価格が比較的安い
・中身が見えて残量が分かりやすい
【二重構造】
・結露が発生しにくい
・テーブルが濡れにくい
・受け皿が不要
二重構造は内部と外気の温度差を抑えることで結露を防ぐ構造になっており、テーブルを濡らしにくいのが特徴です。
2 保冷機能で選ぶ
冷たい水やお茶を長時間提供する場合は、保冷機能付きのピッチャーが便利です。
【特徴】
・氷を入れても冷たさを長く保てる
・断熱構造で結露しにくい
・夏場の使用に向いている
保冷機能付きのモデルは断熱材を使った構造が多く、長時間のテーブルサービスでも温度を保ちやすいのがメリットです。
3 素材で選ぶ
ウォーターピッチャーは素材によって耐久性や見た目が変わります。
【主な素材】
・ガラス：透明感がありデザイン性が高い
・ステンレス：耐久性・保冷性が高い
・プラスチック：軽くて割れにくい
例えばガラス製は見た目が美しくカフェなどで人気があり、プラスチック製は軽くて扱いやすいため食堂やセルフサービス店でよく使われます。
4 容量で選ぶ
店舗の席数や提供スタイルに合わせて容量を選ぶことも重要です。
【目安】
・1.0L前後：小規模店舗や少人数テーブル
・1.5L〜2.0L：一般的な飲食店
・2.0L以上：食堂やセルフサービス店
容量が小さすぎると補充回数が増えるため、店舗のオペレーションに合わせて選ぶと効率的です。
5 扱いやすさで選ぶ
業務用として使用する場合は、使いやすさも重要なポイントです。
【チェックポイント】
・持ちやすいハンドル形状
・注ぎやすい注ぎ口
・洗いやすい構造
業務用では毎日何度も使用するため、洗浄や補充がしやすい設計のものを選ぶとスタッフの作業効率も向上します。
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業務用ウォーターピッチャー販売台数ランキング1位は！？（テンポス販売実績より）
ここまで、オススメの業態や選び方について紹介してまいりました！
実際、一番売れている「業務用ウォーターピッチャー」はどのような商品なのか、みんなが使っているのはどのタイプなのかを見ていきましょう！
テンポスバスターズ・テンポスドットコムとは？
テンポスバスターズとは、実店舗で新品・中古の厨房機器や調理道具、家具や食器などを販売している企業になります。全国に80店舗を構え、全国の飲食店をサポートしています。
テンポスドットコムは飲食店向けの冷蔵庫をはじめとする厨房機器、調理道具、家具などを扱う通販サイトです。
厨房機器を取り扱うサイトとしては業界最大手に位置しています。
そのようなサイトで人気の高い商品は、シェアが高く信頼のおける商品と言えるでしょう！
販売台数ランキング1位は！？
では、本題に戻って実際の過去2年間で集計した販売台数ランキング1位の商品を見てみましょう！
【飲食店定番】BK ノンウェットピッチャー ブラウン 1.7L 二重構造【弁慶 ウォーターピッチャー】
飲食店で広く使われている定番のウォーターピッチャーです。二重構造（ノンウェット構造）を採用しており、冷たい水やお茶を入れても結露が発生しにくく、テーブルを濡らさずに使用できます。容量は1.7Lで、一般的な飲食店のテーブルサービスに適したサイズです。
【特徴】
・二重構造で結露しにくいノンウェットタイプ
・容量1.7Lでテーブル用として使いやすいサイズ
・軽くて割れにくいポリカーボネート製
・飲食店の水・お茶の提供に最適
・落ち着いたブラウンカラーでテーブルになじみやすい
耐久性が高く軽量なため、食堂・ラーメン店・居酒屋・カフェなど幅広い飲食店で使いやすい業務用ウォーターピッチャーです。テーブルサービスを快適にする実用的なアイテムとしておすすめです。
まとめ
業務用ウォーターピッチャーには、一重構造や二重構造、保冷機能付きタイプなどさまざまな種類があり、素材や容量によっても使い勝手が大きく変わります。飲食店で使用する場合は、結露のしにくさ・耐久性・容量・扱いやすさなどを考慮して選ぶことが大切です。
特に飲食店では、テーブルを濡らさない二重構造（ノンウェットタイプ）や、割れにくく軽いポリカーボネート製ピッチャーが人気です。
今回紹介した商品を参考に、店舗の業態や提供スタイルに合ったウォーターピッチャーを選び、快適なテーブルサービスにつなげてみてください。
