飲食店の開業準備といえば、真っ先に思い浮かぶのは「内装デザイン」ではないでしょうか。壁の色や家具の配置に力を入れる方は多いですが、実はお客様が最初に感じるのは「見た目」ではなく「音」と「匂い」です。 扉を開けた瞬間に流れ … 続きを読む 内装より大事？お客様がまず感じるのは“音と匂い”って本当？