飲食店を始めたいと思って調べてみると、まず驚くのが「厨房機器って、こんなに高いの！？」ということではないでしょうか。冷蔵庫、ガスレンジ、フライヤー、製氷機…ひとつひとつが数十万円。 すべてを新品でそろえると、あっという間 … 続きを読む 飲食店の厨房機器って、中古でそろえても本当に大丈夫？